Как правильно в домашних условиях хранить лимоны

Лимоны являются цитрусовыми, которые не только красивы внешне, имеют приятный вкус и аромат, но и богаты витаминами. Чай с лимоном всегда помогает взбодриться и восполнить дефицит витамина С. Употреблять фрукт приятно и с сахаром. Из нашей статьи вы узнаете, как хранить лимоны в домашних условиях, воспользовавшись популярными способами. Чтобы сберечь все их полезные свойства.

Хранение лимонов в холодильнике

Известно немало способов длительного хранения лимонов без использования консервантов либо химикатов. К примеру, в холодильнике фрукт обычно хранится целым либо разрезанным. Как хранить лимоны в холодильнике? Можно поместить предварительно помытые и просушенные фрукты в zip-пакет или использовать обычный пластиковый контейнер, который имеет крышку. Как долго хранятся цитрусовые в такой таре? Около 4–5 недель вы можете лакомиться практически свежими фруктами.

Лимоны - это богатые витаминами цитрусовые

Для хранения советуют отбирать только спелые и неповрежденные плоды. Мягкие могут оказаться подмороженными. Оптимальной температурой являются показатели 6–8 градусов. Чтобы сохранить влагу, можно использовать пергаментную бумагу. Некоторые помещают фрукты в газету. Не рекомендовано проводить хранение спелого лимона в полиэтилене, чтобы он не начал гнить.

Как сохранить лимоны свежими

Где хранить свежие цитрусовые? После отбора качественных плодов их лучше поместить либо в холодильник, либо в помещение с температурным режимом на уровне 6–7 градусов. Если плодов много, допустимо обернуть каждый пергаментной либо папирусной бумагой. Иногда их поверхность смазывают растительным маслом. После чего заворачивают в полиэтиленовый пакет и оставляют в прохладном месте. Масло не позволит плодам подсыхать. Если фруктов мало, они отлично пролежат и в плотно закрывающейся таре.

Хранение лимонов в сахаре

Цитрусовые можно хранить в сахаре

Как правильно хранить лимон в сахаре? И как долго он сможет в нем пролежать? Этот способ использовали еще наши бабушки и мамы. Понадобится плотная бумага и стеклянная банка. Плоды нужно очистить от кожуры, поместить в емкость, как можно плотнее, далее засыпать сахаром. Или порезать цитрусовые дольками. Рекомендовано закупоривать банку бумагой. Но нередко используют и полиэтиленовую крышку. Сколько способен храниться любимый фрукт, засыпанный сахаром? Если есть желание сохранять его до нескольких месяцев, следует добавлять куски фруктов и сахар по мере оседания уже имеющихся компонентов. Хранение обязательно проводят в достаточно темном и прохладном помещении.

Как сохранить лимон на зиму

Зимой хочется как можно дольше лакомиться витаминными фруктами. Чтобы иметь хороший иммунитет к простудным инфекциям. Как сохранить лимоны до зимы? Если фруктов немного, их помещают в холодильник. Если много, можно использовать песок. Он очень гигроскопичен, поэтому препятствует потере влаги и увяданию цитрусовых. Для лучшей сохранности лимоны нередко заворачивают в бумагу. В таком виде допустимо помещать их в опилки, насыпанные в темном и прохладном помещении. Оптимальная температура для хранения составляет 6–8 градусов тепла.

Лимоны можно хранить всю зиму в холодильнике

Часть фруктов можно подсушить, потом поместить в сухой и предварительно простерилизованный бутыль. Обязательно нужно поставить в емкость кусок зажженной свечи и плотно закрыть. Такой способ после того, как свеча потухнет, позволит сохранить лимоны в бутыли без кислорода. Сколько могут сохранять внешний вид и вкусовые качества такие плоды? Достаточно долго.

Хранение лимонов на балконе

Хранить витаминные плоды можно не при комнатной температуре, а на балконе. Для этого балкон должен быть прохладным и не освещенным солнцем. Фрукты необходимо положить в ящики.

Если вы хотите сохранить большое количество цитрусовых на балконе, то их советуют пересыпать песок. Он не только сохранит нужный уровень влажности, не даст плодам начать гнить, но и предотвратить их засыхание.

Сохранить лимон в банке с водой

Цитрусовые хорошо хранятся в банке с водой

Задаваясь вопросом, как следует правильно хранить лимоны в домашних условиях, многие люди решают поместить их в банку, наполненную водой. Это отличное решение. Плоды должны находиться в жидкости полностью. Далее емкости отправляют в холодильник. Температура должна составлять более 6 градусов. Иначе заморский гость подмерзнет и станет мягче. Требуется каждый день выливать из банки имеющуюся воду и наливать свежую. Плоды в процессе смены жидкости лучше всего промывать теплой водой из-под крана.

Как хранить сушеные лимоны

Этот способ оценят те, кто отрезает лимон к чаю, оставляя оставшуюся часть надолго в холодильнике. Чтобы высушить фрукт, его необходимо нарезать ломтиками, разложить на полотенце либо бумаге. Периодически следует переворачивать. Таким простым способом через 3–5 дней удается получить сушеные цитрусы. Если в доме имеется духовка, можно ускорить процесс сушки, поместив части фрукта на решетку. Требуется выставить температуру на уровне 50–60 градусов и сушить дольки около 6 часов. Готовое лакомство обычно помещают в бумажные пакеты либо емкости из стекла. Они находятся в сухом и темном месте. Тогда удается получить к чаю вкусную и полезную добавку.

Видео «Хранение лимонов»

Из этого видео вы узнаете о том, как хранить цитрусовые в домашних условиях.

Комментарии