Пять сортов меда, обладающих полезными свойствами для человека

Когда большинство людей думает о меде, они не представляют себе все виды, которые ежедневно используются во всем мире. Тем не менее изучение некоторых из этих менее известных типов очень увлекательно. В статье будут рассмотрены пять различных сортов меда и их применение, о которых знают не все.

Липовый мед

Липовый мёд — один из самых освежающих видов. Он мягче, чем клеверный мед, но все же обладает легким и цветочным вкусом. Хотя на вкус липовый мед приятен, люди чаще используют его из-за его лечебных свойств. Многие люди добавляют липовый мед в свои напитки, чтобы бороться с бессонницей, беспокойством, кашлем и бронхитом.

Клеверный мед

Клеверный мед — один из самых популярных видов меда, используемых сегодня в мире. Клеверный мед сочетает в себе классическую сладость с цветочными ароматами, которые делают его восхитительным и совершенным на вкус. Помимо того, что клеверный мед является отличной приправой в шкафах людей, он также является эффективным ингредиентом для поддержки функций сердца и легких. Высокий уровень антиоксидантов и флаванолов делает его популярным для лечения заболеваний сердца и легких, борется также и с кашлем.

Мед манука

Хотя мед манука трудно найти в обычном магазине, он очень популярен благодаря своим антиоксидантам. Фактически, Управление по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов (FDA) одобрило мед манука как эффективное лекарство для лечения ран из-за его мощных антиоксидантных свойств. Влажные, кислые и антибактериальные свойства этого меда делают его идеальным для обработки ожоговых ран, чтобы способствовать защите новых клеток для заживления.

Кислый мёд из сумаха

Вкус у этого меда своеобразный. Многие заядлые любители меда придерживаются того факта, что кисломолочный мед имеет сочетание сладкого и пряного вкуса. Другие поддерживают название этого меда и клянутся, что его вкус в первую очередь кислый. Несмотря на споры о его вкусе, мед из «кислого» дерева повсеместно используется благодаря своим противовоспалительным свойствам. Чаще всего люди используют этот мёд для борьбы с симптомами сезонной аллергии и кашлем.

Шалфейный мед

Если часто возникают проблемы с пищеварением, шалфейный мед может быть лучшим ингредиентом для добавления в список покупок. Шалфейный мед имеет более длительный процесс грануляции. Поскольку мед из шалфея кристаллизуется очень медленно, люди часто используют его для лечения проблем с пищеварением и СРК.